{"id":1770,"date":"2026-05-13T09:35:52","date_gmt":"2026-05-13T09:35:52","guid":{"rendered":"https:\/\/closcien.com\/?p=1770"},"modified":"2026-05-13T09:35:52","modified_gmt":"2026-05-13T09:35:52","slug":"vinas-viejas-rioja-vinedo-singular-v2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/closcien.com\/es\/old-vines-rioja-vinedo-singular-v2\/","title":{"rendered":"Vi\u00f1as Viejas y el Vi\u00f1edo Singular de Rioja: La Verdadera Definici\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Viejas Vi\u00f1as, Viejo Debate\u2026 Y Por Qu\u00e9 Rioja Ya Ha Respondido<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Una respuesta de CLOS CIEN, Rioja Alavesa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La conversaci\u00f3n sobre los vinos de cepas viejas ha estado gest\u00e1ndose durante a\u00f1os, y art\u00edculos como este est\u00e1n haciendo un trabajo importante para darlos a conocer a un p\u00fablico m\u00e1s amplio. La ciencia se est\u00e1 acumulando y la curiosidad del consumidor est\u00e1 ah\u00ed. Lo que ha faltado, hasta hace relativamente poco, es un marco regulatorio con suficiente peso como para dar a \u201ccepas viejas\u201d un significado real m\u00e1s all\u00e1 del departamento de marketing.<\/p>\n\n\n\n

En Rioja, ese marco ahora existe. Y cambia considerablemente los t\u00e9rminos del debate.<\/p>\n\n\n\n

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C\u00f3mo Rioja Hizo Que Las Vi\u00f1as Viejas Tuvieran Un Significado Legal<\/h2>\n\n\n\n

En 2017, la DOCa Rioja hizo precisamente eso, aprobando formalmente la figura del Vi\u00f1edo Singular y su entrada en vigor a partir de 2019. Merece la pena entender qu\u00e9 exige realmente esta clasificaci\u00f3n, porque va considerablemente m\u00e1s all\u00e1 de una edad m\u00ednima de la vi\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

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Lo que en realidad exige Vi\u00f1edo Singular<\/h2>\n\n\n\n
Requisito<\/th>Est\u00e1ndar<\/th><\/tr><\/thead>
Edad m\u00ednima de la vid<\/td>M\u00e1s de 35 a\u00f1os<\/td><\/tr>
M\u00e9todo de cosecha<\/td>Exclusivamente a mano<\/td><\/tr>
L\u00edmite de fluencia<\/td>M\u00e1x 5.000 kg\/ha (Rojo)<\/td><\/tr>
Panel de Cata<\/td>Dos catas a ciegas (deben ser \u201cExcelentes\u201d)<\/td><\/tr>
Exclusividad<\/td>10 a\u00f1os de uso ininterrumpido<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

La UE aprob\u00f3 formalmente Vi\u00f1edo Singular como indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica en 2026. A mediados de 2023, 148 parajes de Vi\u00f1edo Singular que cubren aproximadamente 246 hect\u00e1reas hab\u00edan sido reconocidos oficialmente en toda La Rioja, propiedad de 90 bodegas diferentes. No se trata de una categor\u00eda comercial. Es un reconocimiento de que ciertas parcelas de tierra, trabajadas por ciertas vides durante d\u00e9cadas, producen algo categ\u00f3ricamente diferente.<\/p>\n\n\n\n

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De roble a terru\u00f1o: la reforma de 2018<\/h2>\n\n\n\n

La clasificaci\u00f3n de Vi\u00f1edo Singular surgi\u00f3 de un largo debate dentro de la Rioja sobre la primac\u00eda del terru\u00f1o sobre el envejecimiento en barrica como indicador de calidad. La reforma de 2018 alej\u00f3 a Rioja de centrarse principalmente en el envejecimiento y la madera para pasar a un sistema m\u00e1s completo que inspecciona el terru\u00f1o del vino. Vi\u00f1edo Singular se sit\u00faa en la c\u00faspide de ese cambio.<\/p>\n\n\n\n

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Por qu\u00e9 esto importa en CLOS CIEN<\/h2>\n\n\n\n

En CLOS CIEN, este no es un debate de pol\u00edtica abstracta. Es la base de todo lo que hacemos. Operamos dentro de la subzona de Rioja Alavesa, donde los suelos de arcilla calc\u00e1rea sobre lecho rocoso de piedra caliza producen vinos de acidez y definici\u00f3n distintivas. Cada vi\u00f1edo de nuestra cartera tiene entre 35 y 100 a\u00f1os. Esa no es una posici\u00f3n de marketing. Es un par\u00e1metro operativo estricto.<\/p>\n\n\n\n

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Lo que realmente registra una cepa vieja<\/h2>\n\n\n\n

Cuando uno de los nuestros se para en un vi\u00f1edo de Samaniego, El Villar o Laguardia y mira vides plantadas hace sesenta o setenta a\u00f1os, no est\u00e1 ante un activo agr\u00edcola. Est\u00e1 ante un registro vivo de las decisiones tomadas por quienes trabajaron esa tierra antes que ellos. Esas decisiones se acumularon a lo largo de d\u00e9cadas en la qu\u00edmica del suelo, la profundidad de las ra\u00edces y la regulaci\u00f3n natural del rendimiento. Eso no es solo calidad. Es resiliencia.<\/p>\n\n\n\n

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El hueco de mercado que queda<\/h2>\n\n\n\n

Lo que sigue siendo cierto es que el mercado a\u00fan no ha valorado completamente la diferencia. Un vino de Tempranillo de 80 a\u00f1os de Rioja Alavesa puede no tener la misma prima que un grand cru de Borgo\u00f1a elaborado con vides de edad comparable. Esa brecha se est\u00e1 cerrando, y para aquellos que presten atenci\u00f3n, la historia de las cepas viejas de Rioja es una de las narrativas infravaloradas m\u00e1s convincentes en el mundo del vino fino hoy en d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

CLOS CIEN es una plataforma de propiedad fraccionada de vi\u00f1edos y elaboraci\u00f3n de vinos premium con sede en Rioja Alavesa, DOCa Rioja. Los miembros crean sus propios vinos finos a partir de parcelas de vi\u00f1edos viejos con una edad m\u00ednima de 35 a\u00f1os. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, visite closcien.com<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

The “old vine” debate has been simmering for years, but most regions still let producers use the term without enforcement. Rioja is different. Brian Thompson, founder of CLOS CIEN, explains how the Vi\u00f1edo Singular classification put real teeth behind old-vine claims, and why it sits at the foundation of everything CLOS CIEN does.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1772,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_angie_page":false,"page_builder":"","footnotes":""},"categories":[25,26,22,12],"tags":[21,20,27,28],"class_list":["post-1770","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vineyard-life","category-vineyard-ownership","category-wine-education","category-wine-investment","tag-fractional-ownership","tag-micro-vineyards","tag-vineyard-life","tag-vineyard-ownership"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/closcien.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1770","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/closcien.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/closcien.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/closcien.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/closcien.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1770"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/closcien.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1770\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1771,"href":"https:\/\/closcien.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1770\/revisions\/1771"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/closcien.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1772"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/closcien.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1770"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/closcien.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1770"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/closcien.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1770"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}